Kapsül hammaddeleri uzun yıllardır hayvansal jelatinden üretilmektedir. Bununla birlikte, hayvansal hammadde kapsüllerinin dezavantajları, zayıf stabilite, yüksek saklama ortamı gereksinimleri, şap hastalığı ve deli dana hastalığı meydana geldiğinde insanların hayvan kaynaklı kapsülleri kabul etmekte psikolojik olarak zorlanmaları ve İslam ülkelerine girememeleridir. Birçok ülke, kapsüllerin kalite ve güvenlik göstergelerine büyük önem vermektedir ve kapsül müstahzarları ithal edilirken, kapsüllerin ilgili göstergelerinin denetimi son derece katıdır.

ülkem büyük bir müstahzar ihracatçısıdır, ancak her yıl bazı ilaçlar ve sağlıklı gıdalar, kapsüllerin güvenlik göstergeleri ithalatçı ülkelerin gereksinimlerini karşılamadığından ihracat fırsatlarını kaybediyor. Boş pullulan kapsülleri Yukarıdaki dezavantajların üstesinden gelebilir.

Boş pullulan kapsülleri, Aureobacidium pullulans tarafından üretilen ekzopolisakkaritlerdir. Hammaddeler esas olarak sakaroz, glikoz, nişasta hidrolizatı ve diğer şekerli malzemelerdir. Üretim süreci mikrobiyal fermantasyon ve biyokimyasal ekstraksiyondur. Hayvansal olmayan bir makromoleküler polisakkarittir. Uluslararası Müslüman, Yahudi ve Vejetaryen Derneği'nin onayı nedeniyle boş pullulan kapsüller, yerli ilaç ve sağlık ürünlerinin ihracatı için yeşil bir kanal haline geldi.

Jelatin, bir dizi kimyasal işlemden sonra hayvan (sığır, at, domuz, balık, eşek) derisi, kemik, tendon, pul ve diğer kollajen içeren dokuların kısmi hidrolizi ve bozunmasıyla oluşan heterojen bir polipeptit karışımıdır. Dezavantajları, zayıf stabilite, yüksek saklama ortamı gereksinimleri, şap hastalığı ve deli dana hastalığı ortaya çıktığında insanların hayvansal kaynaklı kapsülleri psikolojik olarak kabul etmemeleri ve İslam ülkelerine girememeleridir.

Boş pullulan kapsüllerin oksijen iletim hızı (25°C, 1 atm, 24 saat (ml/m2)) 0,5'tir, bu jelatinin binde biri kadardır. Nemi emmesi kolay olan geleneksel Çin tıbbı, sağlık bakım ürünleri ve hidrofilik ilaçlar için benzersiz avantajlara sahiptir.

Boş pullulan kapsüller, mısırdan fermente edilen ve gıda, ilaç ve tüketici ürünlerinde katkı maddesi olarak yaygın şekilde kullanılan suda çözünür doğal polisakkaritlerdir. Çözünür bir lif kaynağıdırlar ve amino asitlerin jelatin içinde çapraz bağlanma reaksiyonu riski yoktur (çapraz bağlanma kolayca parçalanmaya veya çözünmenin azalmasına yol açtıktan sonra), ilaç salım hızı nispeten kararlıdır ve bireysel farklılıklar küçüktür.

Depolama koşulları açısından, testlere göre boş pullulan kapsülleri, düşük nemli bir ortamda neredeyse kırılgan değildir ve kapsül kabuğunun özellikleri, yüksek sıcaklıklarda hala kararlıdır. Boş sert jelatin kapsüller yüksek sıcaklık ve düşük nem koşulları altında dehidrasyon sertleşmesine veya kırılganlığına eğilimlidirler ve depolama ortamının sıcaklığına, nemine ve paketleme malzemelerine büyük ölçüde bağımlıdırlar. Büyük sıcaklık farklılıkları, nakliye ve perakende terminal depolama koşulları için boş pullulan kapsüller, şüphesiz bazı ilaç ve sağlık ürünleri firmaları için bir çözüm sunmaktadır.