Tıbbi jelatin içi boş kapsül, ilaçları paketlemek için kullanılan ve hastaların alması için uygun olan jelatinden yapılmış bir kabuk türüdür. Boş jelatin kapsüller parlak renge sahiptir, ilaçların tadını kapatabilir, kolay yutulur, parçalanma performansı iyidir ve raf ömrü uzundur ve tüketiciler tarafından tercih edilir. Bununla birlikte, boş jelatin kapsüllerin yaygın kullanımı ve artan talebi ile dezavantajları giderek daha belirgin hale geldi. Peki, bir jelatinin yan etkileri nelerdir? boş kapsül ?
Jelatin iyi fiziksel ve kimyasal özelliklere sahiptir, ancak boş jelatin kapsüllerin dezavantajları hafife alınmamalıdır. Örneğin, hayvan kaynaklı bir müstahzar olarak deli dana hastalığının (BSE) yayılma riski vardır; Bazı özel kültürel kişiler (Yahudiler, Müslüman Müslümanlar) veya vejeteryanlar tarafından kabul edilemez; Bazı maddelerle çapraz bağlanmak kolaydır; Ağır metaller, koruyucular ve bakteriyostatların standardı aşması kolaydır. Şu anda, genellikle ana patojenik nedenin olduğuna inanılmaktadır. boş jelatin kapsüller aşırı kromdur. İşletmelerin endüstriyel jelatini yasa dışı bir şekilde yenilebilir jelatine karıştırarak gıda ve ilaç üreticilerine satması da jelatin endüstrisinin yarı açık bir sırrıdır. Krom, bir tür mavi-beyaz çok değerlikli metal elementtir ve yaygın olanları iki değerlikli krom, üç değerlikli krom ve altı değerlikli kromdur. Sert, kırılgan ve korozyona dayanıklıdır, bu nedenle genellikle paslanmaz çelik ve diğer ürünlerde kullanılır. Aynı zamanda, krom insan vücudu için gerekli bir iz elementtir, ancak aşırı krom alımı insan vücuduna büyük zarar verir ve toksisitesi, bivalent kromun toksisitesinin çok hafif olduğu mevcut değerlik durumu ile ilgilidir. , üç değerlikli kromun toksisitesi insan vücudunda görünmesi kolayken. Uzun süre toksik kapsüller alıp üç değerlikli krom alırsak, bir yandan vücudumuzun antioksidan sistemini etkiler ve diyabet ve hipertansiyon gibi bazı kronik oksidatif hastalıklara kolayca yakalanır. Öte yandan antioksidan sistem zarar gördüğü için tümör gibi hastalıklara kolaylıkla yol açar.
Üç değerlikli krom ile karşılaştırıldığında, altı değerlikli krom, üç değerlikli kromdan yaklaşık 100 kat daha toksiktir. Klinik olarak hekzavalan krom ve bileşiklerinin insan vücuduna zararları genellikle üç şekilde kendini gösterir. Birincisi cilde zarar vererek dermatit, farenjit vb. Üçüncüsü, sindirim sistemine zarar verir ve yanlışlıkla kromat yiyerek hatta uzun süreli temasla gastrit, mide ülseri ve bağırsak ülserine neden olmak kolaydır. Aşırı altı değerlikli krom alımı böbrek yetmezliğine ve hatta kansere yol açabilir.
Bu yüksek fiyatlı krom iyonlarına uzun süreli ve sürekli maruz kalma, hayvan çalışmalarında doğrulanabilen renal tübüllerin işlevine zarar verebilir. Öte yandan, krom iyonlarının uzun süreli alımı ile de ilişkili olan akciğer kanseri ve yemek borusu kanseri gibi kötü huylu tümörler başta olmak üzere tümörlerin oluşmasına neden olabilir. Ek olarak, insan vücudunda uzun süreli krom birikimi, insan gen mutasyonunu tetikleyebilir.
Hepimizin bildiği gibi, yangının devam etmesini önlemenin en iyi yolu, yangın tehlikesini mümkün olduğunca erken fark edip felaketten kaçınmaktır. Bir afet meydana geldiğinde, ne kadar insan gücü ve kaynak kullanılırsa kullanılsın, diğer sosyal maliyetler bir yana, kaçınılmaz olarak büyük kayıplara neden olacaktır. Gıda ve ilaçların güvenlik yönetimi de gereklidir. Şu anda, Çin'de aşırı krom içeren çok sayıda kapsül ortaya çıktı. Sorun şu ki, aktif olarak gizli tehlikeleri ve işaretleri keşfetmedik. Uzmanlar, güvenli yol olan kapsüllerin ve gıdaların güvenliğini temelden sağlamak için hayvan jelatininin bitki jelatiniyle değiştirilmesi çağrısında bulunuyor.
